在古代,立夏這一重要節(jié)氣,民間有許多的風(fēng)俗和禁忌,別有情趣。古代,人們非常重視立夏。
據(jù)載,立夏這一天,帝王要率文武百官到京城南郊,舉行迎夏儀式。且君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達(dá)對豐收的企求和美好的愿望。
每年的5月5日或6日,太陽到達(dá)黃經(jīng)45°,此時,“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!?/p>
2016年的立夏節(jié)氣在5月5日。
一、 斗蛋
俗話說“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏” 。疰夏是夏日常見的癥狀,患者多腹?jié)q厭食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。
立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中,相互饋送。或掛在孩子胸前,或掛在帳子上。小孩子們斗蛋為戲,以蛋殼堅而不碎為贏。
還有的地方,以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”。
二、飲食中的健康寓意
相傳,立夏這天的飲食,必吃煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴,民間相傳立夏吃蛋拄心,因為蛋形如心,吃了蛋就能使心氣精神不受虧損;吃竹筍拄腿,寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力,能涉遠(yuǎn)路;吃豌豆拄眼,帶殼豌豆形如眼睛,人們?yōu)榱讼奂?,以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無病無災(zāi)。
這些說法,目的都是出于祈求身、心、腿等重要部位健康無恙,防止生病,順利度過炎夏的愿望。
三、秤人
立夏吃罷中飯,有秤人的習(xí)俗?!」旁娫疲骸傲⑾某尤溯p重數(shù),秤懸梁上笑喧閨?!比藗儝炱鹨粭U大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講著吉利話?! 〕尤诉@一風(fēng)俗的由來,民間的傳說雖有不同的版本,但都與劉備的兒子-----阿斗有關(guān)。一說諸葛亮七擒孟獲,以德服人,孟獲是心服口服。他對諸葛亮言聽計從,諸葛亮臨終囑托孟獲每年要看望蜀主一次。因囑吒之日,正好是立夏,孟獲當(dāng)即去拜阿斗。從此每年立夏日,孟獲都依諾來蜀拜望。晉武帝滅蜀擄走阿斗后,孟獲依然每年立夏帶兵去洛陽看望阿斗,并秤阿斗的重量,以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚(yáng)言如果虧待阿斗,就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲,也就不敢欺侮阿斗。這樣,阿斗的日子得以過得清靜安樂。
從這一傳說中可以看出人們對“清靜安樂”生活的向往,因立夏秤人給阿斗帶來福氣,人們也就借此習(xí)俗,祈求上蒼給他們帶來好運(yùn)。
另一說:孫尚香回江東的時候,劉備讓她帶上阿斗,便于照料;過段日子,趙云奉命過來探望,那天正是立夏,孫夫人當(dāng)著趙子龍的面給阿斗秤了體重,說好來年立夏再秤一次,看體重是否增加,由此表示孫夫人對這后兒子的精心照顧。此說法傳入民間,就逐漸演變成,這一天稱了體重,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災(zāi)纏身。
四、各地的飲食習(xí)俗:
1、五色飯
舊時,鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,稱作立夏飯。
2、吃軟菜
南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習(xí)俗,說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑。
3、吃蝦面
舊時,閩南地區(qū)立夏吃蝦面,把蝦摻入面條中煮食,蝦熟后變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此表達(dá)對夏季的祝愿。
4、吃“光餅”
福建一些地區(qū)立夏有吃“光餅”習(xí)俗。
5、“七家粥”
浙東農(nóng)村立夏吃“七家粥”, “七家粥”是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。說是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。
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